豆田湖畔鲜作臭豆腐

总部位于河南郑州，是一家以臭豆腐发展为基础的连锁品牌，历经2年多的发展，创建河南豆田湖畔餐饮管理有限公司，迄今为止门店有200多家，门店遍布全国各地，豆田湖畔以高品质的产品，大众化的价格，真诚友善的服务，为顾客精心打造放心的美味。

豆田湖畔以打造连锁复制、高识别、高转化的品牌型门店模型为目标。以新鲜鲜作不隔夜臭豆腐、创新的工艺、香醇的卤汁、外焦里嫩的口感，吸引消费者争相购买，更是让喜欢臭豆腐的人群找到新的喜爱。在卤制上，我们以浙江绍兴臭豆腐为基础，结合台湾“泡菜臭豆腐”工艺，创新迭代出第三代臭豆腐。既不使用工业添加剂,又能做到头天腌制，当天现炸；在原料上，我们选取被联合国工发组织确定为“绿色食品原料生产基地”的东北拜泉县黑土地的大豆。

经营理念：

以匠心品质之初心，以爆品思维为核心，为大众提供放心，健康，绿色的美食！

企业愿景：

打造连锁复制，高识别，高转化的品牌型门店

企业精神：

诚实守信，以人为本，勇于创新，敢担责任。

执行理念：

开会+不落实=0；布置作业+不检查=0；不执行=0；抓住不执行的事+追究不执行的人=执行。

企业使命：

始终如一的为顾客提供安全放心物超所值的经典美食。

管理理念：

按业绩品行考评个人，靠检查整改完善工作；用尊重关爱体贴员工，以健康美味回报顾客。

团队理念：

志同道合，团结合作，积极进取，追求创新。